お蔭様で「旬の会」は５３回目を迎えました。
暦の上では立冬に入り、これから霜が降り少しずつ
冬に向かいます。
　今回は秋から冬にかけてのメニューとし、旬の素
材を豊富に取入れました。初めての素材、スッポン
を吸物に仕立てました。