こい太郎 旬の会【初秋 秋雨の懐】
宮城県 大河原 四季の香 こい太郎 四季折々の素材に心をこめた料理でおもてなし
献 立
親方の思い
先 付
焼 物
■先 付
白子豆腐
美味だし
くこの実
柚子
■焼 物
飛騨こんろ焼
まつたけ
合鴨
いちじく
ネギ
前 菜
煮 物
■前 菜
柿たまご
白子味噌づけ
焼栗
小椎茸
絹かつぎ
■煮 物
里芋
ゆり根まんじゅう
海老射込み
吸 物
揚 物
■吸 物
茶碗蒸し
芋ながし
■揚 物
かきしそ巻
まいたけ
春菊
お造り
食 事
■お造り
旬のお造り
■食 事
カニ甲羅雑炊
おしのぎ
デザート
■おしのぎ
刈飯
くずきり
銀杏
■デザート
牛皮フルーツ盛合せ
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